പച്ചക്കറി ചപ്പാത്തി

ചേരുവകൾ

ഗോതമ്പുമാവ് – അര കപ്പ്

കാരറ്റ് – ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

കോളിഫ്ളവർ – ചുരണ്ടിയത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

ബീൻസ് – അര ടേബിൾ സ്പൂൺ

കാബേജ്- അര ടേബിൾ സ്പൂൺ

സവാള – അര ടേബിൾ സ്പൂൺ

പച്ചമുളക് – ഒരെണ്ണം

ഉപ്പ് – അവശ്യത്തിന്

വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

പച്ചക്കറികളെല്ലാം ചെറുതായി അരിഞ്ഞു ഉപ്പ് ചേർത്ത് വേവിച്ചു കുട്ടിയുള്ള സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉടച്ചെടുക്കുക. മാവിൽ ഉപ്പും വെള്ളവും ഈ പച്ചക്കറി കൂട്ടും ചേർത്തു നല്ലവണ്ണം കുഴയ്ക്കുക. ചെറിയ ഉരുളകളായി ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക.