ആപ്പിൾ ചമ്മന്തി

ചേരുവകൾ

പുളിയുള്ള ആപ്പിൾ – പകുതി

ചുവന്നുള്ളി – 2 എണ്ണം

തേങ്ങ – 1 കപ്പ്

പച്ചമുളക് – 1

ഇഞ്ചി – ഒരു കഷ്ണം

ചെറുനാരങ്ങ – കാൽ ടീസ്പൂൺ

കറിവേപ്പില – ഒരു കതിർപ്പ്

ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞു കഷ്ണങ്ങളാക്കി വക്കുക. തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, കറിവേപ്പില, ഉപ്പ് എന്നിവ തരു തരം പായി അരച്ചെടുക്കുക. ആപ്പിൾ കഷ്ണവും അതിനോട് ചേർത്ത് അരയ്ക്കുക. ചെറുനാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക. ആപ്പിൾ ചമ്മന്തി തയ്യാർ.