കൊച്ചി: ഇന്ത്യയിലെയും ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലെയും അപൂർവ്വവും പ്രീമിയം ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമായ തേൻ ഇനങ്ങൾ ഒരു കുടക്കീഴിൽ പരിചയപ്പെടാനും, രുചിച്ചറിഞ്ഞു വാങ്ങാനും അവസരമൊരുക്കി ബിജു തടത്തിൽ ഫാം ഹണി ഒരുക്കിയ ‘ഗ്ലോബൽ ഹണി എക്സ്പീരിയൻസ് സെന്റർ’ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു.
തേനിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചിയും ശുദ്ധി പരിശോധിച്ച ഗുണനിലവാരവും നേരിട്ട് അനുഭവിച്ചറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു അനുഭവമാണ് ഈ എക്സ്പീരിയൻസ് സെന്റർ നൽകുന്നത്. കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത തേനുകൾ മുതൽ ലോകപ്രശസ്തമായ ഇറക്കുമതി തേനുകൾ വരെ 24-ലധികം വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾ ഇവിടെ ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്.
വിപുലമായ തേൻ ശേഖരം:
- നാടൻ ഇനങ്ങൾ: കേരളത്തിലെ കാട്ടുതേൻ, ചെറുതേനീച്ച തേൻ (Stingless Bee Honey), മൾട്ടിഫ്ലോറൽ തേൻ, റബ്ബർ തേൻ, യൂക്കാലിപ്റ്റസ് തേൻ.
- ആഗോള ഇനങ്ങൾ: ന്യൂസിലൻഡിൽ നിന്നുള്ള മനൂക്ക ഹണി, യെമനിൽ നിന്നുള്ള സിദ്ർ ഹണി, ബ്ലാക്ക് ഫോറസ്റ്റ് ഹണി, അക്കേഷ്യ ഹണി, ലിച്ചി ഹണി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള അപൂർവ്വ ശേഖരം.
ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഓരോ തേനുകളും രുചിച്ചു നോക്കുന്നതിനൊപ്പം അതിന്റെ ഉത്ഭവം, ഉപയോഗിച്ച പൂക്കളുടെ വൈവിധ്യം, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാനും അവസരമുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുന്നവർക്കും പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നവർക്കും ഇതൊരു മികച്ച അനുഭവകേന്ദ്രമാണ്.
മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഓൺലൈൻ സേവനവും:
തേനിനു പുറമെ റോയൽ ജെല്ലി, ബീ പോളൻ, പ്രൊപ്പോളിസ്, ഹണി ഗിഫ്റ്റ് ഹാംപറുകൾ തുടങ്ങിയ മൂല്യവർദ്ധിത തേനീച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിശ്വസ്തതയ്ക്കൊപ്പം തേനീച്ച വളർത്തൽ മേഖലയിലെ പ്രാദേശിക കർഷകരെയും ബീകീപ്പർമാരെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളിലും ബിജു തടത്തിൽ ഫാം ഹണി സജീവമാണ്. എക്സ്പീരിയൻസ് സെന്ററിൽ നേരിട്ടെത്താൻ കഴിയാത്തവർക്കായി ഇന്ത്യയിലുടനീളം ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യാനുള്ള സൗകര്യവും ലഭ്യമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
