കോഴിക്കോടൻ രീതിയിൽ കോഴിനിറച്ചത് തയ്യറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. അടിപൊളി രുചിയോടെ കോഴിനിറച്ചത് തയ്യാറാക്കിയാലോ.
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
കോഴി – 1 ഫുൾ (കട്ട് ചെയ്യാത്തത് )
ഇഞ്ചി – 1 കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി – 8 -10 അല്ലി
മുളക് പൊടി
കാശ്മീരി മുളക് പൊടി
തൈര്
സവാള – 2 എണ്ണം
തക്കാളി – 1 എണ്ണം
ഗരം മസാല പൊടി
ഉപ്പ്
എണ്ണ
മുട്ട -2
ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് എങ്ങനെയാണ് കോഴിനിറച്ചത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് വീഡിയോ കണ്ടു നോക്കാം
English Summary : Kozhinirachath or cooker chicken Recipe