ജീരറൈസ് തയ്യാറാക്കാം

എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ജീരറൈസ്

ചേരുവകൾ

1. ബസ്മതി അരി വേവിച്ച ചോറ്     – രണ്ടു കപ്പ്
2. നെയ്യ്                                            – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ
3. ജീരകം                                         – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
4. മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്                    – അലങ്കരിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി ജീരകം പൊട്ടിക്കുക
• ഇതു ചൂടോടെ ചോറിൽ ഒഴിച്ചിളക്കി മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചു വിളമ്പുക.