ബനാന ഫ്രിറ്റേഴ്‌സ് – റെസിപ്പി

0
1058

ഉപ്പിട്ട് പകുതി വേവിച്ച ഏത്തക്കായ   – ഒന്നേകാൽ കപ്പ്

എണ്ണ                                                 – ആവശ്യത്തിന്

നുറുക്കിയ കോൺഫ്ലേക്സ്                 – ആവശ്യത്തിന്

അരപ്പിന്

മൈദ                                              – മുക്കാൽ കപ്പ്

പച്ചമുളക് അരച്ചത്                         – അര ടീസ്പൂൺ

മുളകുപൊടി                                    – അര ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ്                                                  – ആവശ്യത്തിന്

ഈ ചേരുവകൾ വെള്ളം ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കുക. അല്പം അയഞ്ഞ മാവായിരിക്കണം. ഓരോ കഷ്ണം ഏത്തക്കായയും മാവിൽ മുക്കിയ ശേഷം കോൺഫ്ലെക്സിൽ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. കടായിൽ എണ്ണ  ചൂടാകുമ്പോൾ ഏത്തക്കായ ഓരോന്നായി ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കാം. ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ പുറത്തെടുത്ത് ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പിനോപ്പം കഴിക്കാം